Dovendo associare un colore ai mesi, per me settembre sarebbe arancione, ma in effetti quest’anno ha mostrato ben poco di autunnale, per cui qualche ultimo tocco di freschezza fa ancora piacere.
TORTA MOUSSE ALLO YOGURT
Ingredienti:
200g biscotti secchi
100g burro
375g yogurt alla frutta in un gusto a scelta (io ho fatto frutti di bosco)
250ml panna da montare
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
12g colla di pesce
4 cucchiai di marmellata di un gusto abbinato allo yogurt (io ho fatto mirtilli)
Preparazione:
Frullare i biscotti fino a ridurli in farina, aggiungere il burro fuso amalgamando bene e ricoprire il fondo di una tortiera apribile da 22cm.
Riporre in frigo.
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda e nel frattempo montare la panna con lo zucchero e la vanillina.
Strizzare la colla di pesce e scioglierla a fuoco bassissimo con 2 cucchiai di yogurt. Togliere dal fuoco, incorporare lo yogurt rimanente e la panna.
Versare sul fondo di biscotto livellando bene e mettere in frigo almeno 3 ore.
Sciogliere la marmellata in un pentolino e usarla per ricoprire il dolce in uno strato sottile, distribuendola con un cucchiaio.
Mettere in frigo almeno altri 30 minuti, poi togliere dallo stampo e servire.
Viene tipo quella della Cameo ma moooolto più buona 
Per chi non si fosse accorta della novità, trovate l‘indice delle mie ricette in una nuova pagina accessibile dal menu in alto!
In realtà ho però un’altra cosa rosa da mostrarvi, a cui è dovuto il titolo del mio post: il mio ricamo di settembre per il sal colori…Iulia infatti per questo mese ha scelto il rosa.
Ho fatto un lavoro piccolino, ma è assemblato in qualcosa che ancora non vi posso mostrare per intero o rovinerei una sorpresa
E infine vi comunico che stamattina sono partiti i premi del PIF che avevo lanciato poco più di un mesetto fa…perciò Erica, Paola e Vale aspettate il postino! Una volta che i pacchettini saranno arrivati a destinazione vi faccio vedere cosa ho pensato per loro
Un bacio e godetevi questa bella giornata di sole!
12 commenti
GOLOSAAAA…. E tentatrice pure!
Ma come si fa a spiattelare una torta così sul blog?
Ci fai venire voglia…
Bellissimo il ricamo e simpaticissimi i pacchettini! Sono proprio curiosa di vedere cosa c’era nascosto dentro…
Dev’essere davvero buona…ma prima voglio provare la crema di latte :).
Visto che il tuo ricamino si capisce ed è facile ma molto elegante se non ti spiace te lo copio per metterlo in uno degli spazi del mio cassetto del tipografo.
Debora
Grazie per la ricettina! peccato che non ho lo yogurt in casa altrimenti la provavo domani!
Una ricetta davvero golosa e soprattutto da provare. Non serve forno nè uova!
Ti auguro buona domenica!
un caro saluto
Mopo
Mmmmm questa torta sembra proprio ben più che allettante!! E anche il ricamo mi piace moltissimo!! ^_^
Un abbraccione
Babi
buona!!!!!!!!!!!!!! sarà la prossima torta che farò grazie grazie Mary
Anche io faccio spesso la torta di cui hai postato la ricetta, è squisita!!!
Bellissime le tue corcette,
bacione
ma che bella idea la sezione ricette! Bravissima! bellissimo anche il ricamo!
baci Baci
Buonaaaaa!!! E ha tutti ingredienti che mi piacciono tanto, sia mirtilli che yogurt
Niv
Mmmm buona! Adoro questo tipo di torta! Grazie di averne condiviso la ricetta.
Elisa
accidenti che Torta buona…io per un po’ cerco di fare la brava coni dolci perchè mi sto preparando alle feste ,-) ihihihihihi
regalino arrivato!!!!
Giulia sei fantastica!!! grazie tanto tanto..sono felicissima di aver avuto la fortuna di partecipare al tuo PIF.
un abbraccio
Paola
[…] Vi ricordate l’iniziativa che avevo lanciato qui? Tre blogghine hanno aderito e io, euforica delle cose nuove come sono, ho messo subito in moto il cervello per trovare il regalino più adatto a loro…volevo fare ad ognuna qualcosa di unico ma allo stesso tempo non fare troppe differenze. E così appena trovata l’idea sono partita di getto e a inizio mese ho spedito i misteriosi pacchettini… […]